Buffetten

Reserveren? Bel: 0561-726900

Bij Steaks & Pancakes verzorgen wij voor groepen diverse soorten buffetten. Of had u liever een barbecue gewild? 

Pannenkoeken Buffet

Onbeperkt naturel pannenkoeken met variatie aan toppingen:

kaas, spek, appel, ham, jam, chocolade pasta, appelstroop, chocoladevlokken, boerenjongens, stroop en poedersuiker

€ 12.50 p.p.

* * *

Boeren Brood Buffet

variatie van wit brood en waldkorn brood ruim belegd met:

Brie, Kaas, Carpaccio, Beenham en Ardennerham

€ 12.50 p.p.

* * *

Heren Brood Buffet

variatie van wit brood en waldkorn brood ruim belegd met:

Zalm, Tonijnsalade, Carpaccio, Brie, Ardennerham en Eiersalade

€ 14.50 p.p.

* * *

Koning Brood Buffet

Als starter een kopje soep naar keuze

variatie van wit brood en waldkorn brood ruim belegd met:

Zalm, Tonijnsalade, Carpaccio, Brie, Ardennerham en Eiersalade

Rundvlees Kroketten van Holtkamp met Mosterd

€ 18.50 p.p.

* * *

Winters Buffet

Vooraf een kop Snert met Roggebrood en Spek

*

Hutspot (winterpeen en ui), Boerenkool, Zuurkool

Buikspek, verse Slagers Rookworst en Gehaktbal in de Jus

Geserveerd met Piccalilly, Augurk, Mosterd en uitgebakken Spekjes

€ 23.50 p.p.

* * *

Italiaans Buffet

Vooraf:

Carpaccio

Italiaanse Ham met Meloen

Pasta Salade

*

Pasta Bolognese

Pasta Carbonara

Pasta met gerookte Zalm

€ 21.50 p.p.

* * *

Boeren Buffet

Huzaren Salade

Boeren Beenham met Honing Mosterdsaus en zachte Broodjes

Schnitzel met gebakken Spek, Ui en Champignon

Gehaktballen in de Jus

Verse friet “Uut Giethoorn”

Diverse Sausjes

Stokbrood met huisgemaakte Kruidenboter

€ 21.50 p.p.

* * *

Steakhouse Buffet

Rundvlees Salade

Tomatensoep

Carpaccio

Spareribs van het huis

Chickenwings

Schnitzel met gebakken spek, ui en champignon

Verse friet “Uut Giethoorn”

Diverse Sausjes

Stokbrood met huisgemaakte Kruidenboter

€ 27.50 p.p.

* * *

Heren Buffet

Vooraf:

Huzaren Salade

Rundvlees Salade

Carpaccio

Gerookte zalm

Kippendij Rollade

*

Spareribs van het huis

Chickenwings

Zalm met gamba’s in Hollandaise saus

Vegetarische Ravioli in Tomatensaus

Biefstuk met Ratatouille

Verse friet “Uut Giethoorn”

Gekarameliseerde Peertjes

Diverse Sausjes

Stokbrood met huisgemaakte Kruidenboter

€ 32.50 p.p.

* * *

Omelet Sibérienne

Feestelijke ijstaart met 2 soorten ijs, omkapseld met cake en gesuikerd eiwit en gegratineerd in de oven. 

Wordt feestelijk naar tafel gebracht en geserveerd met verse fruitsalade, warme kersen, chocoladesaus, advocaat en uiteraard slagroom.

€ 6.50 p.p.

* * *

Kids Sibérienne

Feestelijke ijstaart met 2 soorten ijs, omkapseld met cake en gesuikerd eiwit en gegratineerd in de oven. 

Wordt feestelijk naar tafel gebracht en geserveerd met smarties, crushed Oréo koekjes, smurfen spikkels, chocoladesaus en uiteraard slagroom

€ 5.50 p.p.

* * *

Al onze buffetten worden vanaf 15 personen geserveerd.